Recepten

Recept | Pasta met gegrilde paprika & citroen

Eigenlijk had ik in Italië geboren moeten worden, ik ben namelijk dol op pasta, pizza, wijn en limoncello 😉 Dit recept met gegrilde paprika en citroen is echt easy peasy, lemon sqeezy!

 

Wat heb je nodig?

  • Potje gegrilde rode paprika
  • Bakje peterselie
  • Citroen
  • Spekjes
  • Spaghetti
  • Olijfolie
  • Snijplank
  • Scherp mes
  • Rasp voor de citroenschil
  • Koekenpan
  • Kookpan

 

 

Bereiding pasta met gegrilde paprika & citroen

Snijd de gegrilde paprika en peterselie fijn. Bak ondertussen in de koekenpan, met een scheutje olijfolie de spekjes aan.

 

 

Laat de spekjes niet té knapperig worden. Voeg hierna de gegrilde paprika en peterselie toe aan de spekjes.

 

 

Laat dit zo’n 5 tot 10 minuten zachtjes pruttelen. Rasp daarna de schil van de citroen erdoorheen en voeg het sap van de citroen toe. Tip, houd je hand onder de citroen tijdens het uitknijpen. Zo voorkom je dat er pitjes in je gerecht vallen.

 

Ondertussen kook je de pasta beetgaar. Je kan zelf kiezen wat voor soort pasta je hiervoor gebruikt. Ik heb spaghetti gebruikt.

Zodra de pasta gekookt is giet je hem af en verdeel je dit over de borden. Schep de saus van gegrilde paprika en spekjes over de spaghetti en garneer met wat blaadjes peterselie of wat vocht van de saus.

 

 

En klaar! Easy peasy, toch?!

 

Smakelijk eten!

 

 

Liefs, Charlotte ♥

Volg Lovely Charlotte ook via e-mail!

[do_widget id=blog_subscription-6]

You may also like

4 Comments

  • Weekmenu #5 | Weer gezond maar ook lekker! | Lovely Charlotte

    […] window._wpemojiSettings = {"baseUrl":"https://s.w.org/images/core/emoji/2.2.1/72×72/","ext":".png","svgUrl":"https://s.w.org/images/core/emoji/2.2.1/svg/","svgExt":".svg","source":{"concatemoji":"https://lovelycharlotte.nl/wp-includes/js/wp-emoji-release.min.js?ver=4.7.2"}}; !function(a,b,c){function d(a){var b,c,d,e,f=String.fromCharCode;if(!k||!k.fillText)return!1;switch(k.clearRect(0,0,j.width,j.height),k.textBaseline="top",k.font="600 32px Arial",a){case"flag":return k.fillText(f(55356,56826,55356,56819),0,0),!(j.toDataURL().length Previous Story Recept | Pasta met gegrilde paprika & citroen […]

    26 februari 2017 at 07:00 Reply
  • Myrthe

    Ziet er lekker uit! Ik ben gek op pasta en dan vooral met zelfgemaakte saus :D.

    26 februari 2017 at 18:31 Reply
  • heidi

    Ziet der echt lekker uit.

    27 februari 2017 at 19:50 Reply
  • 10 Tips voor het schoonmaken van keukenapparatuur! | Lovely Charlotte

    […] het niet uit hoe rijk of arm een ​​gezin is. Tegenwoordig is het bijna onmogelijk om een ​​maaltijd te bereiden zonder ten minste één apparaat te gebruiken. Het gevolg is dat er minstens één keukenapparaat […]

    8 mei 2018 at 20:00 Reply
  • Leave a Reply

    CommentLuv badge
    %d bloggers liken dit:
    Meer in Recepten
    Recept | Easy Peasy Quiche Lorraine
    Recept | Easy Peasy Quiche Lorraine

    Een Quiche Lorraine die snel en makkelijk te maken is, zonder veel ingrediënten. Warm en koud te eten en de...

    Sluiten